En France, l’art de la table reconnu patrimoine culturel par L’Unesco

[vc_row content_text_aligment= »center »][vc_column][vc_column_text]L’art de recevoir contribue à notre diversité planétaire culturelle et renforce profondément l’identité collective des Français mais pas seulement, parole d’Italienne à Paris !

L’être humain se nourrit depuis toujours de ses relations avec celles et ceux qui l’entourent.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css= ».vc_custom_1564741126569{padding-top: 44px !important;} »][vc_column width= »1/2″][qodef_single_image enable_image_shadow= »no » image_size= »full » image= »4968″][vc_empty_space height= »30px »][/vc_column][vc_column width= »1/2″][qodef_single_image enable_image_shadow= »no » image_size= »full » image= »4967″][vc_empty_space height= »30px »][/vc_column][/vc_row][vc_row content_text_aligment= »center » css= ».vc_custom_1564741201574{padding-top: 3px !important;} »][vc_column][vc_column_text]Vous serez certainement d’accord avec moi si je vous dis que l’art de la table ne consiste pas seulement à dresser la table avec une belle nappe mais…

Bien d’autres choses viennent se cacher derrière !

Pour moi, il s’agit surtout du désir de créer une bonne ambiance pour accueillir notre famille, nos amis ou de nouvelles connaissances. Chaque dîner me laisse le souvenir d’un moment précieux et enrichissant.

Débarquée dans la bella Parigi, j’ai immédiatement adoré l’esprit chaleureux des nouveaux copains français et leur passion pour les retrouvailles à table. Le « tabling », nouveau terme à la mode pour désigner l’art de bien recevoir nos convives, fait vraiment partie de la culture de ce pays, parole d’une Italienne d’origine sicilienne ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css= ».vc_custom_1563357453528{padding-top: 42px !important;} »][vc_column][qodef_single_image enable_image_shadow= »no » image= »4971″ image_size= »full »][/vc_column][/vc_row][vc_row content_text_aligment= »center » css= ».vc_custom_1564741274958{padding-top: 15px !important;} »][vc_column][vc_column_text]Ce n’était pas au hasard qu’en 2010, les experts de l’UNESCO ont estimé que le repas gastronomique à la française, avec ses rituels et sa présentation, remplissait les conditions nécessaires pour rejoindre la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Humanité. Et, le savez-vous, c’était la première fois que la gastronomie d’un pays obtenait un tel statut ! Quelle fierté !

Les membres du Comité ont en effet remarqué qu’en France, le repas était:

« une pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes, tels que les naissances, les mariages, les anniversaires, les succès et les retrouvailles »

(site officiel de l’Unesco https://ich.unesco.org/fr/)

Et par voie de conséquence, une pratique qui renforce l’identité collective et contribue à la diversité culturelle du monde.

L’accent a été mis sur le fait d’être bien ensemble, de pratiquer l’art du goût, l’harmonie entre l’être humain et les productions de la nature.

Convivialité, identité collective, diversité culturelle, un patrimoine composé des valeurs inscrites dans les gènes de Maison Gala.

Cette reconnaissance de la part de l’Unesco me semble être d’une valeur sociale et humaine inestimables et voilà pourquoi je vous propose ce blog !

À bientôt !

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css= ».vc_custom_1564744672512{padding-top: 32px !important;padding-bottom: 48px !important;} »][vc_column][vc_column_text]

Dernières revelations de la Maison …

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